ننتظر تسجيلك هـنـا


 


العودة   منتديات إحساسي و الرومنسية > منتديات الحياة الاسرية > الطبخ والمطبخ

الطبخ والمطبخ كل مالذ وطاب من المأكولات المنوعة والشهية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-22-2020, 06:36 PM

المهاجر برق الغربية متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 14
 تاريخ التسجيل : Aug 2012
 فترة الأقامة : 2854 يوم
 أخر زيارة : 05-23-2020 (02:33 PM)
 الإقامة : مكه المكرمه
 المشاركات : 431 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : المهاجر برق الغربية is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
2 وصفة فطائر البرجر بالعجينة خطوة بخطوة







المقادير : تكفي 8 أشخاص
العجينة :
2/1 2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4/1 كوب زيت ذرة
4/3 كوب ماء دافئ
الحشو :
8 قطعة برجر
8 شرائح جبن شيدر
2 حبة متوسطة طماطم مقطع شرائح
للتلميع :
1 حبة متوسطة بيض
للتزيين : سمسم محمص
طريقة تحضير فطائر البرجر بالعجينة خطوة بخطوة

سخني الفرن لدرجة حرارة 180م .
أحضري صينية قصيرة الحافة .
ضعي قطع البرجر في الصينية ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج البرجر. (يمكنك قلي البرجر في زيت غزير أو استعمال الشواية الكهربائية). دعي البرجر جانبا إلى أن يبرد.
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الحليب، الملح، البيكنج باودر وبودرة الثوم.
ثبتي مضرب العجين. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكونات.
أضيفي الزيت والماء. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة 5 دقائق إلى أن تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت، ادهني سطح العجينة بقليل من الزيت، غطي العجينة بقطعة من النايلون.
ضعي الطبق في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة إلى أن يتضاعف حجم العجينة.
قطعي العجينة إلى 16 قطعة شكلي كل قطعة إلى كرة.
خذي كرتين من العجينة ضعيها أمامك على الطاولة، باستعمال النشابة (الشوبك) افردي العجينة إلى دائرة. (يجب أن تكون العجينة المفرودة أكبر من قطعة البرجر)
في كوب مكيال أو في طبق عميق ضعي البيض باستعمال شوكة قلبي البيض ليختلط. دعيه جانبا.

ثبتي مضرب العجين. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكونات.
أضيفي الزيت والماء. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة 5 دقائق إلى أن تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت، ادهني سطح العجينة بقليل من الزيت، غطي العجينة بقطعة من النايلون.
ضعي الطبق في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة إلى أن يتضاعف حجم العجينة.
قطعي العجينة إلى 16 قطعة شكلي كل قطعة إلى كرة.
خذي كرتين من العجينة ضعيها أمامك على الطاولة، باستعمال النشابة (الشوبك) افردي العجينة إلى دائرة. (يجب أن تكون العجينة المفرودة أكبر من قطعة البرجر)
في كوب مكيال أو في طبق عميق ضعي البيض باستعمال شوكة قلبي البيض ليختلط. دعيه جانبا.








































 توقيع : المهاجر برق الغربية


رد مع اقتباس
قديم 05-23-2020, 04:59 AM   #2



الصورة الرمزية بندر البرناوي
بندر البرناوي متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 624
 تاريخ التسجيل :  Dec 2015
 أخر زيارة : 05-23-2020 (04:59 AM)
 المشاركات : 924 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي





دامت..صفحاتك..بهذا..الرُقي
بانتظــآآر.. قـآآدمِك.. الأجمل





 

رد مع اقتباس
قديم 05-25-2020, 06:36 AM   #3

http://up.1sw1r.com/upfiles2/gx000350.gif


الصورة الرمزية غربة احساس
غربة احساس متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 791
 تاريخ التسجيل :  Dec 2016
 أخر زيارة : 05-25-2020 (07:03 AM)
 المشاركات : 1,220 [ + ]
 التقييم :  13
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
افتراضي



يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك


 
 توقيع : غربة احساس





رد مع اقتباس
قديم يوم أمس, 01:21 AM   #4

http://www.arabsharing.com/uploads/1501567909781.gif


الصورة الرمزية روح الروح
روح الروح متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1027
 تاريخ التسجيل :  Jul 2017
 أخر زيارة : يوم أمس (01:25 AM)
 المشاركات : 531 [ + ]
 التقييم :  10
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي






اشكرك على الموضوع الجميل
انتظرك منك المزيد والجديد
كنت هنا
روح الروح



 
 توقيع : روح الروح



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 01:54 AM   #5



الصورة الرمزية همسات الحب
همسات الحب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 184
 تاريخ التسجيل :  Feb 2013
 أخر زيارة : اليوم (01:55 AM)
 المشاركات : 4,682 [ + ]
 التقييم :  16
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي





في إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب



 
 توقيع : همسات الحب






رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 3 ( الأعضاء 1 والزوار 2)
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفات طبخ زينب كريم الطبخ والمطبخ 7 12-09-2018 04:05 PM
وصفات رمضانيه سريعة بالصور هيفاء السالي المائدة الرمضانية المتنوعه 7 06-01-2016 12:33 AM
طريقة عمل وصفات منزليه للبشرة المها الصحة وحياة الاسره 5 03-27-2016 03:15 PM
وصفات مذهلة لعلاج تشقق البشرة امير المشاعر الصحة وحياة الاسره 5 03-27-2016 12:49 AM
وصفات للرجيم لتخليص الجسم من الدهون هيفاء السالي الصحة وحياة الاسره 4 03-27-2016 12:15 AM


الساعة الآن 09:24 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. By LjR7 Company
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010